Calendari biologici
| VERDURA | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| asparagi | | | Mar | Apr | Mag | | | | | | | |
| bietole | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| broccoli |
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| Mar | Mar | Mag | | | | Set | Ott | Nov | |
| carciofi | Gen | Feb | Mar | Apr |
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| | | | Ott | Nov | Dic |
| cardi | Gen | Feb | | |
| | | | | | Nov | Dic |
| carote |
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| Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set |
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| cavolfiori | Gen | Feb |
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| | | | | Ott | Nov | Dic |
| cavoli | Gen | Feb |
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| Ott | Nov | Dic |
| cetrioli | |
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| Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| cicorie | Gen | Feb |
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| Nov | Dic |
| cime dirapa | Gen | Feb | Mar | |
| | | | | Ott | Nov | Dic |
| cipolle | | | |
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| Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | |
| cipolline | | | Mar | Apr | Mag | | | | | | | |
| fagiolini | | | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| fave | | | | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | | | | |
| finocchi | Gen | Feb | Mar |
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| Nov | Dic |
| insalate | | | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| melanzane | | | | |
| Giu | Lug | Ago | Set |
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| patate | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| peperoni | | | | |
| Giu | Lug | Ago | Set |
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| piselli | | | | | Mag | Giu | | | | | | |
| pomodori | | | | | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| porri | Gen | Feb | Mar | Apr |
| | | | Set | Ott | Nov | Dic |
| porcini | | | | |
| | | Ago | Set | Ott | | |
| radicchi | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| ravanelli | | | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set |
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| rucola | | | | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | | | | |
| sedani | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| spinaci | Gen | Feb | Mar |
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| Dic |
| zucche | Gen | Feb | Mar |
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| Ott | Nov | Dic |
| zucchine | | | | |
| Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| FRUTTA | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| Albicocche | | | | | | Giu | Lug | Ago | | | | |
| Angurie | | | | | | | Lug | Ago | | | | |
| Arance | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | | | | | | Nov | Dic |
| Avocado | | | | | | | | | | | Nov | Dic |
| Banane | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| Cachi | | | | | | | | | | Ott | Nov | Dic |
| Castagne | | | | | | | | | | Ott | Nov | |
| Ciliege | | | | | Mag | Giu | Lug | | | | | |
| Fichi | | | | | | | Lug | Ago | Set | | | |
| Fichi d'India | | | | | | | | | Set | | | |
| Fragole | | | | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | | | | |
| Kiwi | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | | | | | | Nov | Dic |
| Lamponi | | | | | | | Lug | Ago | | | | |
| Limoni | | | Mar | Apr | | Giu | Lug | | | Ott | Nov | |
| Mandaranci | Gen | Feb | | | | | | | | | Nov | Dic |
| Mandarini | Gen | Feb | Mar | | | | | | | | Nov | Dic |
| Mele | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | | | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| Mirtilli | | | | | | Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| More | | | | | | | | Ago | | | | |
| Meloni | | Feb | | | | | Lug | Ago | Set | | | Dic |
| Pere | Gen | Feb | Mar | Apr | | | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| | | | | | Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| Pompelmi | Gen | | | | | | | | | | | Dic |
| Ribes | | | | | | | Lug | Ago | | | | |
| Susine | | | | | | Giu | Lug | Ago | Set | | | |
| Uva | | | | | | | | Ago | Set | Ott | | |
