Fantasie...per il mio primo contest!

L'elenco delle ricette partecipanti è nella colonna di destra

Finalmente mi sono decisa. Anche io mi butto nel meraviglioso mondo dei contest, finora tergiversavo, un po' per pigrizia, un po' per insicurezza (e se non partecipa nessuno? a parte mia mamma e mia zia?) e soprattutto perchè non trovavo il giusto tema: non lo volevo troppo banale, per non ripetere altre raccolte, nè troppo ricercato però, altrimenti chi avrebbe partecipato? Poi mi sono fatta coraggio, anzi, devo ringraziare la disponibilissima Mapi, che mi ha dato la spinta decisiva. L'ispirazione iniziale la devo a Taste, in particolare al coloratissimo Mercato di carta della Guido Tommasi Editore, dove ho trovato un librettino (2 in realtà), de-li-zio-so, in una edizione molto ricercata, stampato addirittura a Parigi e rilegato col filo di seta..eehhh....che esagerazione: il basilico - dieci modi di prepararlo di Philippe Marquet.

Ecco la sua presentazione tratta dal libro di Marquet:
"Chi sono?
Il mio nome deriva dal greco "Basilikòs" e in India sono considerato una pianta sacra.
Sono conosciuto anche con il nome di "erba regia".
Appartengo alla famiglia delle labiate (o lamiaceae), anche se il colore, la forma e l'aroma delle mie foglie cambiano a seconda della varietà: vado dal verde al blu, mentre il mio sapore ricorda quello del pepe, dell'anice e, in alcuni casi, quello del limone, della cannella e del timo.
Cresco soprattutto in Asia e nei paesi mediterranei.
Sono utilizzato in medicina e profumeria, anche se il mio impiego più noto resta la cucina, dove accompagno splendidamente pasta, pomodori e molti altri ingredienti.
Sì, avete capito: sono il basilico."

Ho immediatamente pensato a voi, foddblogger, fantasiose/i, creative/i, che ogni giorno mi stupite sempre con qualche piatto spettacolare o semplicemente, mi sorprendete con dei piccoli segreti per fare meglio qualche ricetta già collaudata; il libro parla di 10 modi per utilizzare il basilico, ma io sono sicura che con la vostra fantasia riusciremo a raccoglierne molto più di 10, questa è la vera sfida: ci state?
Ho scelto questo periodo per lanciare la mia prima raccolta, per festeggiare e ringraziarvi per il traguardo dei 100 lettori e per dare il benvenuto alla bella stagione onorando questa profumata quanto delicata piantina, che troviamo fresca solo pochi mesi l'anno.

Ed ora ecco le regole, spero il più chiare possibili:
-potrete postare qualsiasi ricetta, dall'antipasto al dolce, che abbia come ingrediente il basilico, non importa che sia proprio quello principale, ma non deve essere solamente elemento decorativo, della serie "decorare con due foglioline di basilico" e (aggiornamento), neanche salsa di pomodoro al basilico!
-la ricetta deve essere corredata da almeno una foto
-le categorie sono:

1.antipasti

2.primi

3.secondi e/o contorni

4.dolci (dai biscotti ai dessert)
...è stata eliminata la categoria "altro", perchè improbabile raggiungere un numero minimo di ricette.

-si può patecipare con una sola ricetta per ogni categoria (quindi max 4 ricette a testa)
-esponete il banner della raccolta nel vostro blog, col link che rimanda a questo post, e anche nella ricetta
-rispondete a questo post per linkare la vostra ricetta
-anche chi non ha un blog può partecipare, basta che invii la ricetta, con almeno una foto a questo indirizzo, kk77@libero.it, ed io la pubblicherò per voi
-se non avete un blog, ma FaceBook sì, allora potrete postarla anche sulla pagina FB di Mamma in pentola
-avrete tempo fino alla mezzanotte del 31 maggio!
-se volete aggiungervi ai miei lettori, solo se vi farà piacere, ne sarei onorata!

Per le modalità di vincita, per la giuria e i premi...sto lavorando per voi...spero che riesca nel mio intento, altrimenti ci sarà comunque un bellissimo ricettario diviso in categorie in pdf scaricabile per tutti i partecipanti (anche per questo devo studiare)!
Se siete arrivati a leggere fino a qui, vi ringrazio per la pazienza. Non so ancora bene come gestire un contest, ma l'entusiasmo è tanto, mi raccomando....passate parola! 

Ah...dimenticavo! Ecco il bannerino da esporre nei vostri blog! 

Graaaaazie 100 lettori!

Aggiornamento: qui la giuria e i premi!