sabato 2 luglio 2011

...and the winners are....

Finalmente ci siamo riusciti! Da più di 80 ricette sono stati decisi i 4 piatti del menù della degustazione al basilico. E' stato difficilissimo scegliere per la varietà e l'originalità delle tante proposte ricevute e alla fine hanno vinto i piatti che (come già accennato nel post precedente) con semplicità sono stati in grado di esaltare con originalità il profumo ed il sapore del basilico. Questa la scelta (sempre soggettiva della giuria).


Il 1° classificato nella categoria antipasti:
"Queste piccole brioscine sono riuscite a sposare il sapore intenso del pecorino con il profumo del basilico, che sorprendentemente si sprigiona quando si aprono per facirle con del formaggio fresco..."
di Sara di Pixel3v Weblog – Il Blog di Sara

Nella categoria primi:
"Ero diffidente, l'abbinamento cioccolato e basilico e oltretutto per un piatto "salato": poi la magia...proprio il sale ha esaltato il gusto del cioccolato superfondente spinto dal profumo penetrante e delicato del basilico..." 
di Mapi di La Apple Pie di Mary Pie
 Il miglior secondo:
"Un pesce dal gusto elegante, indipendente, che non ha bisogno di particolari "accompagnatori" ha trovato nuova vita con due semplici ingredienti: il pangrattato e il basilico, che hanno dato con sorprendente semplicità una fresca e profumata croccantezza al cuore tenero del pescespada!"
Pescespada al basilico
di Domenica di Sunday's Kitchen
 

E infine il dolce:
"Ill gusto morbido della panna profumata delicatamente e chiaramente dal basilico, si accosta voluttuosamente
alla freschezza delle fragole frullate"

di Donatella di Fiordirosmarino
Congratulazioni ai 4 vincitori!
Si sono aggiudicati il posto nel menù degustazione al basilico, che se vorranno e potranno sarà loro offerto al pranzo al ristorante La Taverna della Rocca. Contattatemi per la data, perchè molto probabilmente la data del 17 luglio sarà rinviata al dopo vacanze estive....siete tutti al mare..giustamente!

10 commenti:

  1. Felicissima sonoooooooooo!!! Complimenti alle vincitrici!!!

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  2. complimenti - isssssimi a tutti i incitori, bella soddisfazione;)
    e brava la mammainpentola che ha organizzato!

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  3. Sono contentissima e onorata che il mio dolce sia stato scelto per chiudere questo bellissimo menù. Grazie mille ....

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  4. Complimenti a tutti prima di tutto a te, Claudia sei stata bravissima e io sono felice di essere arrivata almeno in finale!
    Baci e a presto
    Carla Emilia

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  5. Complimentoni ai vincitori! Le ricette sono state tutte molto belle e ho partecipato volentieri al tuo contest. Pdf scaricato e ora non ci rimane che aspettare il prossimo!! baciii

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  6. acc...devo fare i complimenti a qualcun'altra!!!!......scheeeerzoooo!! complimentoni e un applauso a tutte!

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  7. Complimenti alle vincitrici, ottima scelta ;-)

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  8. Ossignur, non ci posso credereeeeeeee!!!!!

    Sono contentissima di aver vinto, anche se non ci speravo, con tutte le splendide idee che sono state postate.

    per il pranzo settembre è meglio anche per me, ora con il lavoro sono in altissima stagione.

    Intanto mi scarico il pdf con tutte le ricette, perché ne voglio provare diverse.

    Un bacione!

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  9. Complimenti ai vincitori e ancora brava a te per questo bellisssimo contest!

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  10. Ma che bello, il mio antipastino ha vinto!!!! sono strafelice, grazie alla giuria e a te, Claudia, che hai reso possibile tutto questo!!! Anche per me è meglio settembre per il pranzo... Ti lascio il mio recapito: pixel_3v.ale@libero.it
    Ancora grazie infiniteeee!!! Un abbraccio
    Sara

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